Máy được dùng để tách củ tỏi thành các nhánh. Nguyên lý hoạt động là dùng trục lăn cao su để làm vỡ củ tỏi thành các nhánh tỏi. Máy có tách được các loại kích thước củ tỏi khác nhau, rất dễ sử dụng mà không làm hỏng nhánh tỏi và tốc độ tách nhánh tỏi nhanh. Với kích thước nhỏ gọn, năng suất cao, một người có thể vận hành chiếc máy này.