LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG NƯỚC MẮM CỬA KHE


   Thông tin

   Ngày tham gia:(10/17/2015)
   Tổng truy cập:(141,324)
   Sản phẩm: (1)
   Chào Bán: (2)
   Tìm mua: (0)
   Khuyến mại: (0)
   Tuyển dụng: (0)
   Mời thầu: (0)



Thông tin giới thiệu

     Làng nghề truyền thống nước mắm Cửa Khe – Thôn 6, Bình Dương, Thăng Bình, Quảng Nam có tuổi đời hơn 100 năm đã đúc kết nên kinh nghiệm sản xuất nước mắm độc đáo và tạo ra sản phẩm nước mắm thơm ngon tuyệt hảo.

    Nước mắm Cửa Khe chỉ được chế biến từ cá cơm than không lẩn với bất kỳ hải sản nào. Quy trình sản xuất nước mắm được bắt đầu ngay từ trên tàu, sau khi vớt cá từ dưới biển lên, cá được rửa sạch bằng nước biển, loại bỏ tạp chất rồi trộn với muối theo tỉ lệ thích hợp. Cá này gọi là cá chượp. Cá chượp được bảo quản trong hầm tàu, được phủ bằng 1 lớp muối dày khoảng 5cm. Khi về đến biển Cửa Khe cá chượp được bốc dỡ cho vào thùng ủ tiếp. Đến khoảng 6 tháng – 1 năm,  bà con bắt đầu rút nước mắm nhĩ. Vì được muối ngay từ lúc cá còn tươi sống nên giá trị dinh dưỡng trong mắm cao, hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn.

    Sản phẩm nước mắm Cửa Khe được sản xuất để cung cấp chủ yếu cho chính bà con nơi đây nên không có các loại hóa chất độc hại, tốt cho sức khỏe mọi người.

    Với công thức sản xuất thủ công dân dã nhưng giàu kinh nghiệm, nước mắm Cửa Khe là sản phẩm thắm đượm hồn quê, thơm ngon tinh khiết, đặc biệt bảo vệ sức khỏe cho mọi nhà.


Liên hệ

    • Loai hình doanh nghiệp: Hợp tác xã

    • Năm thành lập: 2007

    • Số tài khoản + Ngân hàng: 0104401792

    • Mã số thuế: 4000463566

    • Người đại diện doanh nghiệp: Lê Thị Lợi

    • Địa chỉ liên hệ: Thôn 6 - Xã Bình Dương - Huyện Thăng Bình - Quảng Nam - Vietnam

    • E-mail: nuocmamcuakhe@gmail.com

    • Phone: 0905020625

    • Fax:

Trang chủ | EMail | Đăng nhập | Đăng ký mới | Chính sách bảo mật | Quy chế hoạt động | Quảng cáo Phản hồi | Trợ giúp
Business Licensed Registration Number: 0101138702 - Date: 02/05/2001 – Place: HaNoi Department of Planning and Investment

© 2003-2024 |